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馬來西亞美食攻略——吉隆坡篇浏覽量:303

—— 馬來西亞 ——

人口:3063.86萬(2015年)

面積:330257平方公裡

當地語言:馬來語、英語(也有部分人會說中文哦)

氣候:馬來西亞屬熱帶海洋性氣候。終年炎熱多雨。6~7月為旱季,10~12月是雨季。

在馬來西亞旅遊,基本上全年都适宜。



 

吉隆坡(Kuala Lumpur)


吉隆坡(Kuala Lumpur)是馬來西亞的首都,也是馬來西亞最大的城市,有“世界錫都、膠都”之美譽。西、北、東三面由丘陵和山脈環抱,巴生河穿城而過。


1.到達交通


飛機:吉隆坡有兩個機場,最主要的機場是KLIA國際機場,在吉隆坡以南50公裡;國内機場——Subang蘇邦機場,在市中心以西約20公裡。


火車:吉隆坡是馬來西亞的鐵路運輸中心,有火車直達曼谷和新加坡。由曼谷至吉隆坡,必須在巴特沃思(Butterworth,即北海)換車。也有開往北海(槟城)、哇卡巴汝、新山的列車。火車班次較少,乘坐的人也少,基本不需要提前預定,直接去KL Sentral二樓售票處買就好。

客車:吉隆坡是馬來西亞公路交通網的中心,主要有兩個汽車站

①富都車站 Puduraya Bus Station

富都車站的長途巴士主要去去吉隆坡以北地方,比如槟城等,車站位于茨廠街東部。

地址:Jalan Pudu,Kuala Lumpur

到達方式:從KLIA或者LCCT直接搭乘Star Shuttle(黃色或紅色車身,有大大的五角星圖案的巴士),可直接到達或途經富都車站。從市區内去富都車站,可以搭乘LRT到Masjid Jamek站,然後走路或打車到達富都車站。

②南湖鎮車站 Terminal Bersepadu Selatan (TBS)

南湖鎮車站的長途巴士主要去南部,馬六甲、柔佛及新加坡等地。

地址:Bandar Tasik Selatan,Jalan Terminal Selatan,Kuala Lumpur

到達方式:輕快鐵搭乘Ampang線(前往Sri Petaling方向),在Bandar Tasik Selation站下車。KTM搭乘Seremban線,到Bandar Tasik Selation站下車。KLIA Transit可以直接到達Bandar Tasik Selation站。


2.景點推薦

雲頂、雙塔大樓、吉隆坡唐人街、獨立廣場、國家清真寺等。


雲頂


雙塔大樓



吉隆坡唐人街


獨立廣場


國家清真寺


馬來西亞是一個多民族國家,馬來人、華人、印度人、其他種族在這裡共同生活。

英語不好?沒關系,因為随便進入一家店,老闆跟你說的都可能是普通話,“小姐,中國人咩?”


吉隆坡是馬來西亞的首都,在這裡你能感受到新舊城區的更疊變換,東方色彩與西方文明的有機融合。


到達吉隆坡後,先辦一張電話卡,小編辦的是HOTLINK,45馬币,流量多到看視頻不心疼。入境後一直走就可以看到,紅色店面,很明顯。

再點一份OLDTOWN的餐食,白咖啡+toast(烤面包),或是來一碗叻沙面。

馬來西亞的drink因為是煉乳調味,大多甜到發膩,白咖啡相比速溶咖啡,甜度上升不止一個level,即使是小編這個好甜者也難以接受。



相比drink,吃的更能讓國人接受。馬來西亞曾是英殖民地,早餐吃toast和雞蛋的曆史淵源來自英國。但是,馬來西亞人在這種英式早餐上進行了創新,添加了濃濃的“南洋味”——Kaya。

Kaya是一種以椰漿、椰汁、雞蛋、砂糖、牛油、panda leaf做成的醬料。抹上黃油的吐司,烤過之後變得更加香脆,再抹上Kaya,咬上一口,黃油的奶香,面包的麥香,椰子的濃香,好吃極了。


叻沙面一般配以米線、米粉或者細面,澆上蝦膏、香茅、南姜及椰漿等熬制數小時的湯,點綴上雞肉、豆芽、魚餅。味道也是濃郁得十分霸道且有着豐富的層次感:刺激的辣椒、濃郁的椰香、醇厚的咖喱,所以一口接一口地吃下去十分過瘾。

從吉隆坡國際機場到市區,有多種出行方式,小編選擇的是坐ekspres,票價50馬币,有點類似上海的磁懸浮,坐的人很少,但勝在寬敞,舒服,路途中可以看盡吉隆坡從舊到新的城區變化。

要注意乘坐LRT時不要上錯車。舉個栗子,上海地鐵的Line3和Line4在宜山路——寶山路這一段,小編會根據地鐵線路圖上線路顔色判斷車次,但是在吉隆坡,列車均為土黃色,和它到底是紫線、綠線還是紅線的都沒有關系,一定要看它的顯示牌顯示的列車行徑方向才行。




而乘坐Uber更是極為方便,除非你遇到的是一個不認識路的司機大哥,是的,小編就是那個除非。

吉隆坡的購物中心集中在KLCC與武吉免登,乘坐LRT均可到達。衆多品牌價格雖然無法媲美歐美,但相比國内,還是值得入手,特别是MUJI愛好者


如果你餓了,而此時恰好在武吉免登商圈閑逛,阿羅街定能滿足你。(小編不推薦去Lot10底下的十号胡同,味道并不如傳說中的那麼好。)乘坐LRT到武吉免登站後,再往西步行約5分鐘,就到了。

去阿羅街的路途中,一定要嘗一下路邊的烤串,強烈推薦烤雞屁股,0.5馬币一串,價格不貴且量大,外皮烤得香脆的雞屁股淋上秘制的甜辣醬汁,一口咬下去滑嫩多汁,完全沒有腥味,好吃到哭!


未靠近阿羅街,便聞得陣陣榴蓮香氣。在阿羅街,有衆多攤位可以品嘗到榴蓮,貓山王、紅蝦、竹腳,任你挑選。阿羅街的貓山王為30馬币一公斤,折合人民币24元一斤,也是便宜呢。貓山王一般個頭較小,外形圓圓的很容易認,果肉嫩滑細緻,果核小,回味甘甜透着微微苦,吃一口就讓人欲罷不能。

說到榴蓮,大部分人都會想到馬來西亞的榴蓮自助。

小編一位馬來的朋友告訴小編,榴蓮自助提供的是最普通的榴蓮,且新鮮度不言而喻。所以想吃到品質更好的榴蓮,小編建議還是多花點錢。

至于吃榴蓮自助的SS17,小編也去了,人很多,可以喝到新鮮的椰子水,至于貓山王,45馬币一公斤,比阿羅街貴了一半。

在SS17附近,有一家每天都是大排長龍的印度Rojak,據說生意好到店家将隔壁的店面盤了下來還不夠。來這裡,一定要嘗下國内喝不到的拉茶,三色奶茶。

還有具有馬來特色的娘惹雞腿飯,據說裡面添加了連馬來人也不敢多吃的臭豆,至于為什麼叫臭豆,不是因為這種豆子吃起來臭,而是吃完解決人生大事的時候,呃…..大家都懂。

想囤零食,買調料的,可以去Mid Valley底下的家樂福,從KL Sentral站搭乘KTM到Mid Valley站,出站即可看到。不得不說,馬來西亞真的是個囤薯片的好去處,各種口味的薯片,而且價格也很屌絲。

在馬來西亞,還有一個不能錯過的美食就是KFC和McDonald's,這裡有隻能在馬來西亞才能吃到的冬陰功味的吮指原味雞,帶有檸檬草香氣的薯條,椰子派……

而面包愛好者,吃慣了歐、日、中、美式面包,來馬來西亞定會收獲驚喜。

馬來西亞的面包将歐式與日式結合起來,又加入了當地特色,很有創造力。在這裡,你可以吃到以前未曾嘗試過的口味:綠咖喱、冬陰功、南姜……面包口味整體偏重口,口感也是十分紮實,屬于耐嚼厚實型的


  • 小蔣
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